食物不耐受检测（Food Intolerance Test），是检测人体血清中特异性
免疫球蛋白G(IgG)抗体水平，根据检测结果判断其是否存在食物不耐受。
该检测可帮助分析食物不耐受与各种临床疾病关系，并为疾病预防提供依据及制订有效的饮食调节。
通常做的食物不耐受14项检测包括：牛肉、鸡肉、鳕鱼、玉米、螃蟹、鸡蛋、蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿和小麦。
食物不耐受检测多少钱
食物不耐受检测的价格根据检测的食物种类组合不同而不同，一般在300~500元左右，不同医院、地区的价格也会有所不同。
食物不耐受检查主要是用来检测患者对哪些食物过敏，用以了解过敏性体质患者的日常饮食，判断哪些食物能吃，哪些不能吃。常用的食物不耐受检查包括14项，有大米、鱼、虾、螃蟹、牛肉、鸡肉、大豆、鸡蛋等。
食物不耐受检测14项的费用一般在300~500左右，但食物不耐受检查还有50项、90项等不同组合，检查的项目越多，价格越贵。同时，不同地区、不同医院的检测价格也有所不同，具体的价格应咨询当地医院，不能一概而论。
食物不耐受检查对过敏症状的预防、诊断有一定的指导价值，若患者经常在进食食物后出现瘙痒、腹泻、荨麻疹等过敏症状，应及时到医院进行食物不耐受的检测，以免延误病情。
腹痛腹泻、消化不良的人群，尤其是儿童。
哮喘、偏头痛、关节痛、失眠等疾病的人群。
采集方法：静脉采血。
检查前
是否空腹：否。
若与肝功能、肾功能、血糖、血脂等生化项目同时检测，建议空腹。检查前天，白天宜清淡饮食，忌烟酒。晚上10点以后禁食水，次日早晨空腹检查。
检查后
抽血后，需在针孔处进行局部按压3～5分钟，注意不要揉。
若出现晕针症状，如头晕、眼花、乏力等情况时，应立即平卧，并可饮少量糖水，待症状缓解后再进行其他检测。
食物不耐受检测结果能显示受检者是否对某种食物不耐受，以及不耐受程度（轻度、中度或是重度）。
医生可据此给出正确的饮食建议，预防相关疾病的发生。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
