具有疏肝理气、宽中、化痰的功效
用于治疗胸部和肋区胀痛、胃脘和腹部胀满、咳嗽痰多等
阴虚有热、气血虚弱的人群以及孕妇慎用
中药介绍
香橼（Citron）为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实。因为该果实气味香并且形状为圆形，所以命名为香橼，又常称为香圆。
常被制成各种中成药，用于治疗胸部和肋区胀痛、胃脘和腹部胀满、咳嗽痰多等。
主要药性
味辛、苦、酸，性温。归肝、脾、肺经。
产地选材
主产于四川、云南、福建、江苏、浙江。
秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香橼也可以整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。
枸橼以片色黄白、香气浓者为佳。香圆以个大、皮粗、色黑绿、香气浓者为佳。
性状特征
枸橼
呈圆形或长圆形片。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮为黄白色，厚1-3cm，有不规则的网状突起的维管束；瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。
质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
香圆
呈类球形、半球形或圆片。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm，瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。
气香，味酸而苦。
储存方法
储存在干燥容器内，密闭，放置在阴凉干燥处，防霉，防蛀。
古籍记载
《本草通玄》：“香橼性中和，单用多用亦损正气，与参、术同行则无弊也。”
《本草从新》：“平肝舒郁，理肺气，通经利水。”
《本草便读》：“下气消痰，宽中快膈。。
治疗功效
疏肝理气，宽中，化痰。
主治病证
肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
作用分析
疏肝理气
香橼味辛，善于行散，可以入肝经，发挥疏肝理气的功效。
能用于治疗肝郁气滞引起的胸部和肋区胀痛。
宽中
香橼气香味辛，可以行散同时有一定的醒脾的作用，入脾经可以发挥行气宽中的功效。
能用于治疗脾胃气滞引起的腹部、胃部胀满不适，打嗝，反酸水，呕吐，厌食等。
化痰
香橼苦燥降泄，入肺经可以发挥化痰止咳的功效。
能用于治疗痰湿聚集在肺部引起的咳嗽痰多、胸闷气急等。
临床应用
肝胃气滞证
治疗肝郁气滞引起的胸部和肋骨部位胀痛，常配伍柴胡、
郁金、
佛手等。
治疗肝胃气滞引起的腹部、胃部胀痛，常配伍
木香、
砂仁、藿香等。
咳嗽痰多
治疗痰湿蕴结在肺引起的咳嗽痰多、胸闷气急，常配伍陈皮、
半夏、生姜、
茯苓等。
现代研究
研究发现，香橼具有促进胃肠蠕动、健胃、祛痰、抗炎、抗病毒等药理作用。
香橼可单独使用，也可以和其他中药配伍使用，或应用于方剂、中成药、药膳等，以下对部分常见内容进行举例介绍。
用法用量
香橼水煎服，成人每天的常规用量为3～10克，或者入丸散剂。
需注意，无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
采收后未切片者，可以打成小块；采购已经切片者，先润透，再切丝，晾干。
常见配伍
香橼配陈皮
香橼有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效；陈皮有燥湿化痰、理气和中的功效。
香橼药性平和，可以调节肝胃气滞；陈皮药力较强，可以调理脾胃气滞。
两药配伍，可以增强理气燥湿化痰的功效，用来治疗脾胃气滞、肝胃不和、湿痰咳嗽等。
香橼配广藿香
香橼气香醒脾，可以入脾胃来发挥行气宽中的功效；藿香味辛性微温，气味芳香，是芳香化湿浊的常用药。
两药配伍，可以增强化湿行气的功效，用来治疗脾胃湿阻气滞引起的脘腹胀痛。
香橼配茯苓
香橼有化痰止咳的功效，味辛且入肺经，可以理气宽胸；
茯苓味甘而淡，药性平和，既可以祛邪，又可以扶正，有渗泄水湿的功效。
两药配伍，可以发挥行气化痰止咳的功效，用来治疗湿痰咳嗽、痰多、胸闷等。
组成方剂
温中平胃散（《医醇賸义》）
功能与主治：温中和胃，行气消积。适用于胃脘胀满、疼痛，打嗝味道臭秽、嘴里反酸水，厌食，呕逆或排便困难。
消臌万应丹（《重订通俗伤寒论》）
功能与主治：化积消臌。适用于
黄疸变臌，气喘胸闷，胃部疼痛，噤口痢等。
制成中成药
恒制咳喘胶囊
功能与主治：益气养阴，温阳化饮，止咳平喘。用于气阴两虚、阳虚痰阻引起的咳嗽痰喘、胸脘满闷、倦怠乏力。
舒肝和胃丸（口服液）
功能与主治：疏肝解郁，和胃止痛。用于肝胃不和，两胁胀满，胃脘疼痛，食欲不振，呃逆呕吐，大便失调。
养胃宁胶囊
功能与主治：调中养胃，理气止痛。用于肝胃气滞引起的胃痛，表现为胃脘疼痛，累及两胁，胸胁胀满，打嗝、胃部嘈杂；急慢性胃炎、
消化性溃疡、胃神经官能症见上述证候者。
醒脾开胃颗粒
药物组成：谷芽、
稻芽、荷叶、佛手、香橼、
使君子、冬瓜子（炒）、白芍、甘草。
功能与主治：醒脾调中。用于脾胃失和引起的食积，表现为面黄乏力、食欲低下、腹胀腹痛、食少便多。
药膳食疗
咳嗽痰多
香橼适量，去核，切成细片，和白酒一起放入砂瓶内，煮到熟烂，用蜜拌匀。每次服用1匙。
胸闷，痰多
鲜香橼2个，麦芽糖适量。将香橼切碎和麦芽糖一起放入带盖的碗中，隔水蒸数小时，直到香橼稀烂。早、晚每次服用1匙。
安全用药须知 温馨提示
使用香橼时，需要关注特殊人群的用药须知。此外，香橼与一些药容易混淆，需加以鉴别。
阴虚有热、气血虚弱的人群以及孕妇慎用香橼，以确保临床疗效、安全用药，避免不良反应的发生。
特殊人群
孕妇慎服香橼。
儿童用药以及具体用量需咨询医生，并在成人监护下使用。
用药禁忌
有香橼过敏史的人群，则禁止使用。
阴虚有热、气血虚弱的人群慎用。
忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物，以免影响药物的吸收，使药物的疗效降低，具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
香橼与佛手
香橼与
佛手都是芸香科植物，都味辛、苦，性温，归肝、脾、肺、经，药力平和，都有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效，可以用于治疗肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，咳嗽、痰多等。
佛手理气的功效比香橼强，善于调和肝胃的气滞，止痛的功效较强；香橼的理气的功效比佛手缓和，善于调和肺脾的气滞，化痰的功效较强。
香橼既是中药又是食物，在限定使用范围和剂量内作为药食两用，可熬粥、代茶饮等，日常用途广泛。
特点介绍
香橼药食两用的性质决定了它用途的多样性，具体使用根据不同用途有所区别。作为食品使用时，它的用法用量可能与作为药品使用时有所不同。
比如，药用时可以生用，可以经炮制后使用，其使用量严格按照组方的要求，不可随意增加或减少。
而作为食品时，可以采用不同的烹饪方式（如熬粥、代茶饮等），而其使用量也可根据个人的需要或增或减。食用药膳前应先咨询专业医师。
吃法用量
香橼作为中药时，成人每天用量为3～10克。
香橼作为食物时，每天可以适量食用，可熬粥、代茶饮等。
药膳应用
粥类
香橼粥
材料：香橼2个，大米100克。
做法：先将香橼切碎装进布包，与大米一起放入带盖的碗中，煮到大米熟烂即可。
功效：理气宽胸。
茶类
蜂蜜香橼保健茶
材料：新鲜香橼，蜂蜜，卡拉胶，柠檬酸钠。
做法：用新鲜香橼作为原料，以蜂蜜、卡拉胶和柠檬酸钠作为辅料。
功效：润肺化痰。
相关食用制品
香砂糖
材料：连瓤陈香橼一枚，连皮大核桃肉二枚，缩
砂仁二钱，砂糖适量。
做法：将香橼、核桃仁同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末。将白砂糖放入锅中，加水适量，以小火煎熬至稠厚时，加入粉末，一边搅拌调和均匀，一边继续用小火煎熬，熬到挑起糖呈丝状，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘内，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可，空腹服用。
功效：开胃，健脾，行气。
营养成分
含维生素C、粗蛋白质、脂肪、总糖、
β-胡萝卜素、锌、锰、铁、镁、钙等。
食用注意
阴虚血燥的人慎用，孕妇、气虚的人慎用。
根据中医体质学说，气郁体质人群适宜食用香橼。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
