核桃仁

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核桃仁
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药物介绍
核桃仁为胡桃科植物胡桃干燥的成熟种子。
核桃仁味甘,药性温。归肾、肺、大肠经。
核桃仁的主要成分有蛋白质、多糖、多酚、黄酮、鞣质、油脂、无机元素、氨基酸等。其中,蛋白质、多糖为主要发挥作用的成分。
核桃仁营养价值是什么
核桃仁的营养价值是可以为机体提供脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等,但不宜过量食用,核桃过敏者不宜食用。
核桃仁富含脂肪和蛋白质,适量食用可以为身体补充所需的营养。
核桃仁含有维生素E、胡萝卜素、B族维生素等,是维持正常机体代谢所需要的营养成分。
核桃仁含有钠、钾、钙、镁等矿物质,适量食用核桃可以为人体补充丰富的营养物质。
另外,不建议过量食用核桃,因为核桃含有丰富的脂肪,食用过多可能会使体内脂肪堆积过多,导致肥胖。过量食用核桃也可能会造成胃肠道负担,引起腹胀、消化不良。对核桃过敏的人群应该避免食用核桃,以免引起恶心、呕吐、腹泻、全身皮疹等过敏反应。
百科内容仅供医学科普使用,不能作为诊断治疗依据,具体请遵医嘱。