具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效
一种常见中药，本身既是食物又是中药。炮制后可以入药，常被用于方剂、中成药中
气血虚者慎服
中药介绍
荷叶（Lotus Leaf）是睡莲科植物莲的干燥叶。
临床可用于治疗
高热中暑、心烦口渴，夏季腹泻，脾胃虚弱所致腹泻，体内有热所致吐血、鼻出血、大便出血、月经期经血大量流出或淋漓不尽等。
根据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的中药名单》，荷叶按照传统既是食品又是中药材（即食药物质，在民间简称为“药食同源”），在限定适用范围和剂量内作为药食两用。
主要药性
味苦，性平。归肝、脾、胃经。
产地选材
全国大部分地方均产,主要分布于湖南、福建、浙江，江西等南方各地以及北方的微山湖地区。
夏、秋二季采收，晒至七八成干，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥。
性状特征
荷叶
荷叶是不规则的丝状。上表面深绿色或黄绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，叶脉明显突起。
质脆易碎。具清香气，味微苦。
荷叶炭
荷叶炭是荷叶的炮制品，荷叶炭呈不规则的片状，表面呈棕黑色或黑褐色。气焦香，味涩。
储存方法
存放在干燥容器内，密闭，放在干燥处。
古籍记载
《神农本草经》：“味甘，平。主补中养神，益气力，除百疾。久服轻身耐老，不饥，延年。一名水芝丹。”
《药性论》：“藕汁亦单用，味甘，能消淤血不散。节捣汁，主吐血不止，口鼻并皆治之。”
《名医别录》：“寒，无毒。一名莲。生汝南池泽，八月采。。
治疗功效
清暑化湿，升发清阳，凉血止血。
主治病证
暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。
作用分析
清暑化湿
荷叶味苦，归肝经，能清热、清肝火，具有清暑热、除烦止渴的作用，能够祛除暑季燥热、心烦口渴等。
可祛除体内残余的暑热邪气，临床症状见视物不清，头昏脑涨。
还能用于治疗感受风邪热邪所引起的头痛，眩晕等。
升发清阳
荷叶归脾、胃经，可以促进脾胃运化，起到升发脾胃阳气的作用，可用于治疗脾虚导致的食欲不佳、腹中胀满、腹泻等。
凉血止血
荷叶可以祛除瘀血、止血，具有止血而不留瘀的优点，用于各种失血证。
临床应用
暑温证
治疗暑温证邪气未清理干净等，常与
金银花、西瓜翠衣等同用。
治头风、头面部疙瘩、肿块疼痛，可与
升麻、
苍术等同用。
脾虚证
治疗脾胃虚弱引起的腹泻，常与人参、
白术、山药等同用。
脾胃虚弱，饮食不化，脘腹痞满，常用荷叶烧饭。
升清化浊、健脾除胀，常配伍
枳实、白术，研末做丸剂。
出血证
治疗体内热势较重所引起的吐血、鼻出血时，可与生地黄、生艾叶同用。
治疗月经期经血大量流出或淋漓不尽时，可用荷叶炭研磨后与
黄芩、
蒲黄同用。
现代研究
现代研究发现，荷叶具有降脂、抗氧化、延缓衰老、抑菌等药理作用。
中药的剂量是药效发挥的基础。剂量不同，不仅疗效会不同，其毒性也存在差异。中药材必须经过炮制才能用于配方和制剂，炮制方式不同，药效会存在差异。
荷叶可单独使用，也可以应用于方剂、中成药、药膳等。以下对部分常见内容进行举例介绍。
用法用量
荷叶煎汁内服时，成人每天的常规用量为3～10克，荷叶炭3～6克。鲜品用量15～30克。
外用时适量捣敷或煎水洗。
除消食药（应该在饭后及时服药)、镇静安神药（临睡前服用）等药物以外，一般药物无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
荷叶
取原药材，除去杂质，喷水，稍润，切丝，干燥。
荷叶炭
取净荷叶折叠后平放锅内，留有空隙，上扣一个口径较小的锅，两锅合缝处用盐泥封固，上压重物，并贴一白纸条或放大米数粒。
加热，煅至白纸条或大米呈深黄色时，停火，待锅凉后，取出。
组成方剂
清络饮
功能与主治：祛暑清热。
解肝煎
功能与主治：疏肝理气，化湿畅中。
四生丸
功能与主治：凉血止血。
化坚二陈汤
药物组成：陈皮，姜半夏，茯苓，
甘草，炒
僵蚕，黄连片，荷叶。
功能与主治：化痰散结。
启膈散
功能与主治：润燥解郁，化痰降逆。
制成中成药
血脂宁丸
功能与主治：化浊降脂，润肠通便。用于痰浊阻滞型
高脂血症，症状见头昏胸闷、大便干燥。
荷丹片
功能与主治：化痰降浊，活血化瘀。用于高脂血症属痰浊伴有瘀血证候的患者。
荷叶丸
功能与主治：凉血止血。用于治疗血热导致的
咯血、尿血、便血、崩漏。
脂脉康胶囊(降脂灵胶囊)
功能与主治：消食，降脂，通血脉，益气血。用于瘀浊内阻、气血不足所致的动脉硬化症、高脂血症。
脂欣康颗粒
药物组成：决明子、荷叶、绞股蓝、
泽泻、金银花、苦丁茶、
银杏叶。
功能与主治：清热祛痰。用于痰热内阻引起的高脂血症，症见头胀、眩晕、身体困倦、体胖。
药膳食疗
食欲不振，脘腹胀满，泄泻
鲜荷叶3张，五花猪肉（带皮）500克，炒米粉125克，酱油、料酒各50毫升，白糖50克，花椒15粒。
将五花猪肉切12块，加诸料拌匀后腌半小时，加入炒米粉拌匀。将荷叶洗净，每张切成4小块，在每块荷叶上放1块肉（连同调料）包好，置盘内，上笼蒸熟。
暑湿困阻中焦之高热烦渴，汗多溺短等
鲜荷叶1/4～1/2张，绿豆30克，粳米100克。
共煮稀粥。每日1剂，分2～3次服用。连用3～5天。
可用于暑湿困阻中焦之
高热烦渴，汗多溺短，胃脘痞满，身重如裹。
暑热，头晕胸闷，暑湿泄泻，出血症等
鲜荷叶1张，粳米50克，冰糖适量，干荷叶末20克。
鲜荷叶洗净切细，煎至汤汁浓稠，加入粳米50克、冰糖适量煮粥；或先用粳米、冰糖煮粥，至米开汤未稠时，调入干荷叶末20克，小火煮数沸。每日2次，温度适宜时服食。
可用于暑热，头晕胸闷，暑湿泄泻及吐血、衄血、崩漏、便血等多种出血症。
下痢赤白
荷叶6克，蜜或砂糖。
荷叶烧后研细，每次服用6克，红痢用蜜水，白痢用砂糖水送服。
伤暑之身热、口渴、尿赤，小儿痱子
绿豆50克，荷叶1张，粳米100克，白糖适量。
将绿豆、荷叶、粳米分别洗净；先将绿豆放入锅内，倒入适量水，置大火上煮，水沸后，改小火继续煮至5成熟时，下粳米，添适量水，改大火煮至水沸，再改小火继续煮，以荷叶当锅盖，盖在粥汤上，煮至米熟豆烂汤稠，加白糖调味即成。
每日1剂，分早、晚各服食1次。
安全用药须知 温馨提示
使用荷叶时，需要关注其特殊人群的用药须知。
气血虚者慎服荷叶，以确保临床疗效、安全用药，避免不良反应的发生。
特殊人群
儿童用药以及具体用量需咨询医生，并在成人监护下使用。
用药禁忌
气血虚者慎服。
有荷叶过敏史的人群，则禁止使用。
忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物等，以免影响药物的吸收，使药物的疗效降低，具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
荷叶与荷叶炭
荷叶作为中药饮片是莲的干燥叶，而荷叶炭是干燥荷叶的炮制品。荷叶为不规则的丝状，上表面深绿色或黄绿色，较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，叶脉明显突起。质脆易碎。具清香气，味微苦。荷叶炭呈不规则的片状，表面呈棕黑色或黑褐色。气焦香，味涩。
荷叶既是中药又是食品，在限定使用范围和剂量内作为药食两用，可熬粥、泡茶等，应用范围广泛。
特点介绍
荷叶药食两用的性质决定了它用途的多样性，具体使用根据不同用途有所区别。作为食品使用时，它的用法用量可能与作为药品使用时有所不同。
比如，药用时可以生用,可以经炮制后（如烧炭法等）使用，其使用量严格按照组方的要求，不可随意增加或减少。
而作为食品时，可以采用不同的烹饪方式（如熬粥、泡茶等）而其使用量也可根据个人的需要或增或减。食用药膳前应先咨询专业医师。
吃法用量
荷叶作为中药时，成人每天用量3～10克，鲜品用量15～30克，荷叶炭3～6克。
荷叶作为食物时，每天可适量食用，可煎汤、泡茶、煮粥饭等。
药膳应用
粥类
荷叶粥
材料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。
做法：将新鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功效：清暑利湿，升发清阳（将食物消化后的营养输送到头面等部位）。
茶类
荷叶茶
材料：荷叶5克，桑叶3克，绿茶3克。
做法：用200毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：升清阳，清暑热。
桂花荷叶茶
材料：桂花3克，荷叶5克，冰糖10克。
做法：用开水冲泡后饮用。
功效：清热化湿。
营养成分
含糖类、膳食纤维、氨基酸，镁、铁、硒、钙、锌、锰等营养元素。
食用注意
孕妇、女性月经期不宜食用。
荷叶寒凉伤脾胃，因此脾胃虚寒的人群不宜食用。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
