谷芽

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谷芽
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药物介绍
谷芽是禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的加工品,谷芽经炒制还可制成炒谷芽和焦谷芽。
谷芽味道甘,药性温。归脾、胃经。
谷芽的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪油、麦芽糖、淀粉酶、氨基酸等。其中,蛋白质、淀粉是主要发挥作用的成分。
炒麦芽与炒谷芽的区别是什么
炒麦芽和炒谷芽的区别是,炒麦芽以消食和中力胜,还有调和脾胃之效;炒谷芽健脾消食力强,健脾启运,开胃进食。
炒麦芽和炒谷芽均有消食和中、健脾胃的功效,在临床上均可用于治疗米面薯芋类食滞证及脾虚食少证,这是两种药物的相似之处。
但不同的是,炒麦芽消食的功效较好,可用于治疗食滞证引起的食后腹部胀满、饮食减少等病症;炒麦芽还有回乳的功效,可用于妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛。
而炒谷芽除消食的功效外,还有一定的健脾开胃(通过强健脾脏来增进食欲)的功效,除可治疗食滞证外,还可治疗病后脾胃亏虚引起的食欲不振、乏力等病症。
以上即是炒谷芽和炒麦芽的区别之处,具体用药需咨询专业中医医师的诊疗建议。以上二药的不良反应尚不明确,但哺乳期妇女不宜服用炒麦芽,以免出现乳汁减少的不良反应。
百科内容仅供医学科普使用,不能作为诊断治疗依据,具体请遵医嘱。