具有解酒醒脾、清热利湿的功效
一种常见中药材，炮制后可以入药，常被用于方剂配伍、中成药中
有葛花过敏史的人群，则禁止使用
中药介绍
葛花（Flower of Lobed Kudzuvine）为豆科植物野葛或甘葛藤的未完全开放的干燥花。
以朵大、淡紫色、未全开放者为佳。
用于治疗酒毒伤中，不思饮食，湿热便血等。
主要药性
味甘，性凉。归脾、胃经。
产地选材
葛花主要为栽培品，主产于广西。
野生品除新疆、西藏、青海外都有分布。
性状特征
葛花呈不规则扁长形或扁肾形，花萼呈钟形，灰绿色，萼齿覆盖白色或黄色茸毛。
花瓣呈淡棕色，紫红色或蓝紫色，旗瓣近似圆形或椭圆形，翼瓣和
龙骨瓣近似镰刀形。
雄蕊10枚，其中9枚连合，雌蕊细长，微弯曲。
香味轻微，味淡。以朵大、淡紫色、未开放者为佳。
储存方法
放置通风干燥处，防蛀。
古籍记载
《滇南本草》：“治头目眩晕，憎寒壮热，解酒醒脾胃，酒毒酒痢，饮食不思，胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰。酒毒伤胃，吐血呕血。消热，解酒毒。”
《纲目》：“治肠风下血。”
《别录》：“主消酒。。
治疗功效
解酒醒脾，清热利湿。
主治病证
酒毒伤中，不思饮食，呕逆吐酸，湿热便血。
作用分析
解酒醒脾
葛花擅于解酒毒，是治疗醉酒、酒毒损伤脾胃正气的重要药材。
可用于治疗酒毒积聚体内引起的头晕头痛，胃脘及胸部堵塞满闷，不思饮食，恶心呕吐，烦躁口渴，泛吐酸水等。
清热利湿
酒是粮食酿造而成，中医认为酒属于膏粱厚味，过量饮酒或长期酗酒，可酿生湿热，损伤脾胃。
葛花味甘，性质平和而偏凉，可用于清热利湿（去除体内的热邪和湿邪），改善酒毒湿热损伤脾胃引起的进食减少，尿少，小便不畅，痢疾，便血等。
临床应用
酒毒内蕴，正气受损
治饮酒过度引起的呕吐痰涎，常配伍
砂仁、
木香、白豆蔻、
沉香等。
治饮酒过度引起的头晕头痛，胸闷呕吐，常配伍小豆花。
治酒毒损伤正气，引起气血不足、湿邪阻滞经络，症见半身不遂，常配伍
苍术、陈皮、
厚朴、
甘草等。
治长期嗜酒，酒毒酿生湿热之邪，损伤脾胃者，症见头痛，烦躁口渴，进食减少，呕吐酸水，身体疲倦，尿少，痢疾，常配伍
青皮、
泽泻、木香、
茯苓等。
现代研究
研究发现，葛花有抗
肝损伤、保护心肌细胞、解酒、抗氧化、降血糖等药理作用。
葛花可单独使用，也可以和其他中药配伍使用，或应用于方剂、中成药、药膳等，以下对部分常见内容进行举例介绍。
用法用量
葛花煎汁内服时，成人每天的常规用量为3～15克。
本品还可入丸剂、散剂。
除消食药（应该在饭后及时服药）、镇静安神药（临睡前服用）等药物之外，一般药物无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
取原药材，去除花柄、杂质，筛去灰屑。
组成方剂
葛花解酲（chénɡ）汤
药物组成：白豆蔻仁、缩
砂仁、葛花、干生姜、神曲炒黄、
泽泻、
白术、橘皮去白、
猪苓去皮、人参去芦、白茯苓、
木香、莲花
青皮去瓤。
功能与主治：分消酒湿（消除酒毒和湿邪），理气健脾。适用于治疗酒毒积聚，损伤脾胃正气引起的眩晕呕吐，胸膈堵塞满闷，进食减少，身体疲倦，小便不通畅，腹泻。
制成中成药
五花茶颗粒
功能与主治：清热，凉血，解毒。用于治疗湿热蕴积肌肤引起的湿疹。
金菊五花茶颗粒
药物组成：金银花、木棉花、葛花、
野菊花、槐花、甘草。
功能与主治：清热利湿（去除体内的热邪和湿邪），凉血解毒，清肝明目。用于治疗大肠湿热引起的腹泻，痔疮便血以及肝热引起的眼睛红肿，风热咽痛，口舌溃烂。
药膳食疗
酒醉不解，呕吐，打嗝，酸水上泛
香橙皮480克（去白），陈橘皮480克（去白），
檀香120克，葛花240克，绿豆花240克，人参60克（去芦），白豆蔻60克，食盐180克（炒）。
以上各味研为细末，每日空腹用热水送服10克。
酒后头痛头昏，烦渴，恶心呕吐
以上三味水煎2次，取汁600～800毫升，在2小时内分3～5次饮用。
酗酒引起的头痛头晕，口燥咽干，打嗝，食欲减退
葛花15克，葛根粉240克，赤小豆花60克，绿豆花60克，白豆蔻15克，柿霜120克。
以上各味共研细末，用生藕汁捣烂后调和成丸，如弹子大。每次嚼碎服用1丸。
安全用药须知 温馨提示
使用葛花时，需要关注特殊人群的用药须知，此外，葛花与一些药容易混淆，需加以鉴别。
本品应按照医生叮嘱的剂量和疗程服用，以确保临床疗效、安全用药。
特殊人群
儿童用药以及具体用量需咨询医生，并在成人监护下使用。
用药禁忌
有葛花过敏史的人群，则禁止使用。
无酒毒者及饮酒过度已伤身者，不可服用本品。
忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物等，以免影响药物的吸收，使药物的疗效降低，具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
葛花与葛根
葛根、葛花同出于一种植物，是不同的入药部位，功效作用也不同。
葛根是豆科植物野葛的干燥根，其味辛、甘，性凉，用于解除肌肤表面的邪气，促进疹子向外透发，清退热邪，促进津液生成，提升机体的阳气，止泻。
葛根主要用于治疗外感表证（感受外界邪气后主要表现为呼吸道症状），怕冷发热，麻疹不透，热病消渴（多饮多食多尿等症），湿热泻痢及脾虚腹泻等。
葛花是豆科植物野葛的干燥花，其质地轻清，气味芳香，性质平和，擅于解酒毒，醒脾和胃，主要用于治疗饮酒过度，引起湿邪内生，湿邪困阻脾胃之证。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
